ｱｯﾀ? ｺﾚﾃﾞｽﾖﾈ?
【限定品のため入荷次第のお届けとなります】【6/10頃再発売予定】【通常送料無料】越後鶴亀(えちごつるかめ) 大吟醸雫酒 【限定品】 斗瓶取り 720ML 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】
ギフト対応 ※「越後鶴亀 大吟醸雫酒 【限定品】 」は、8,000円未満ですが、通常送料無料商品です。但しクール便をご要望の場合は、クール代のみ別途200円が掛かりますことをご了承下さい。 香しい吟醸香と 清楚な旨味が愉しめる大吟醸！ ◇◇ 蔵元説明 ◇ 商品説明 ◇◇ ○上原酒造 【新潟県】 明治23年創業。新潟県のほぼ中央の蒲原平野の美しい自然環境の中に位置しています。酒造りは自然と密接に関連した文化であり、良い米と良い水を使い美味しい酒を造るだけでなく、造ること自体がそうしたものを育む環境を浄化できるようにしたい、という信条のもと美酒を醸し出しています。 地ビール第1号“エチゴビール”醸造元。 ●越後鶴亀 大吟醸雫酒 斗瓶取り やや淡麗辛口 蔵元さんに 「単なる淡麗辛口のお酒でなく、清楚な旨味が愉しめる大吟醸を造っていただけないでしょうか？」 とお願いして特別に醸しだして頂いた限定酒です。 もろみが少しづつ酒袋に分けられ、自然の力で落ちる雫のみを「斗瓶」に保存し、可能な限り極上の香味が保たれるよう手間ひまをおしまず生まれてきました。 さらに複数本ある斗瓶の中でも一番美味しいところのみを選りすぐって瓶詰めしたしていただい究極の大吟醸です。 封を開けるとフルーツ香を含んだ香しい吟醸香が漂ってきます。 口に含むと同じくフルーツ味を帯びた清楚な味わいが口の中に拡がり、バランスがとれた米の旨味が愉しめます。 喉越しもすっきりしておりが、丸みを帯びた余韻も楽しめます。 食前酒として口取りと共に、また食中酒として魚料理・山菜料理と共に味わっていただけますとより堪能できます。 冷やして旨味が愉しめる究極の大吟醸をお愉しみ下さい！ アルコール 日本酒度 酸 度 アミノ酸 精米歩合 原料米 17.5 +5 1.0 0.8 48 山田錦 このページを表示するには、フレームをサポートしているブラウザが必要です。 ※お奨めご用途：還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百賀 長寿 【あす楽対応_関東】【あす楽対応_甲信越】【あす楽対応_北陸】【あす楽対応_近畿】ギフトラッピング ギフト 贈り物【お急ぎOK】 【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】 【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_名入れ】 結婚祝 還暦祝 出産祝 成人祝 入学祝 卒業祝 就職祝 転職祝 転居祝 新居祝 結婚記念【father_2010_shippingfree】【父の日おすすめギフト】◇◇ 日本酒豆知識 ◇◇ ?美味しいのには理由がある！ 雫酒とは？ もろみ（できたばかりのお酒）を綿の袋に入れ丁寧に吊り下げられます。 そしてもろみは自然に ”ぽたり・・ぽたり・・・” と雫を落とし始めます。 通常のお酒は機械で圧縮して搾られますが、このように自然の力で滴り落ちるお酒のことを雫酒と呼ばれます。 そして斗瓶に受けられます。 ※「もろみ」とは？ 仕込みの行程で、酒母がタンクに移され、更に麹、蒸し米、水を加えて発酵させ造られたものです。日本酒の前身であり、このもろみの経過が出来上がりを左右します。 斗瓶取りとは？ 酒の容器としてのガラスは酒の品質に変化をもたらさない安定した素材です。 大きな仕込みタンクのもろみは、通常圧縮して搾られるのですが、特別なお酒の場合は搾られた段階ごとに順序よく区分して「斗瓶」で受けます。 複数本瓶詰めされた斗瓶の中でも、1番「良いところ」「旨いところ」のみ選りすぐり、最高の美酒をつくりあげていく行程を「斗びんどり」と呼ばれています。 このページの 「越後鶴亀 大吟醸雫酒 斗瓶取り」 「雪小町 大吟醸 五十一号 袋吊り 自然落下雫酒」 は、共に滴り落ちる”雫”のみを斗瓶で集め、一番旨いところのみ集めた究極の大吟醸です。
扱っているお店は、全国蔵元情報 美酒蔵 さんです.
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